16.10.2019Consell Comarcal del Maresme - Tornar a portada  
Productes de la terra
Curs de Manipulador d'aliments per al personal d'establiments alimentaris minoristes i de la restauració
  • Objectius

    Proporcionar els coneixements sobre higiene alimentària necessaris per garantir la seguretat alimentària al seu lloc de treball.

    curs manipulador d'aliments

  • Contingut
    • Malalties de transmissió alimentària. Contaminació d'aliments

      - Conceptes bàsics
      - Contaminació d'aliments
      - Factors que afecten el creixement bacterià
      - Contaminacions encreuades

    • Estructures i equips
    • Higiene personal i hàbits higiènics
    • Pràctiques correctes de manipulació
    • Sistemes d'autocontrol
    • Especificacions higièniques i sanitàries dels aliments
  • Públic
    Productors, elaboradors i restauradors de la Xarxa Productes de la Terra Maresme
  • Modalitat
    Presencial
  • Dates:
    Dijous 16 de maig 2019
  • Horari
    De 16h a 19h
  • Hores
    3 hores
  • Lloc
    Sala Vicenç Ferrer, Consell Comarcal del Maresme (entrada per Maresme Centre de Negocis: Av. Jaume Recoder, 85-87)
  • Mataró
  • Dates d'inscripció
    12 d'abril de 2019
  • Data fi d'inscripció: 
    22 de maig de 2019
  • Nombre de places
    25
  • Com s'ha de fer la inscripció
  • Cost
    Gratuït pels membres de la XPDTM
  • Entitat que realitza la formació
    Xarxa Productes de la Terra Maresme
  • Contacte

    Mireia Rossell Riera
    Telf. 93 741.16.16 ext. 116
    mireia.rossell@ccmaresme.cat

  • Organitzen i col·laboren:

    Consell Comarcal del Maresme
    Diputació de Barcelona

Informació publicada el 12 d'abril de 2019
Compartir:Comparteix al FacebookCompartir a Twitter
OCTUBRE 2019Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Mes anteriorNOVEMBRE 2019
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Estudi sobre les varietats locals hortícoles del Maresme
Estudi sobre la viabilitat d'una central de compres al Maresme
Eines per fer negocis
@mengemmaresme
XPDT_DIBA
costa de barcelona maresme
gasgtroteca.cat
Consell Comarcal del Maresme - Pl. Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró - Tel. 93 741 16 16 - Fax 93 757 21 12