20.08.2019Consell Comarcal del Maresme - Tornar a portada  
Productes de la terra
Curs de Manipulador d'aliments per al personal d'establiments alimentaris minoristes i de la restauració
  • Objectius

    Proporcionar els coneixements sobre higiene alimentària necessaris per garantir la seguretat alimentària al seu lloc de treball.

    curs manipulador d'aliments

  • Contingut
    • Malalties de transmissió alimentària. Contaminació d'aliments

      - Conceptes bàsics
      - Contaminació d'aliments
      - Factors que afecten el creixement bacterià
      - Contaminacions encreuades

    • Estructures i equips
    • Higiene personal i hàbits higiènics
    • Pràctiques correctes de manipulació
    • Sistemes d'autocontrol
    • Especificacions higièniques i sanitàries dels aliments
  • Públic
    Productors, elaboradors i restauradors de la Xarxa Productes de la Terra Maresme
  • Modalitat
    Presencial
  • Dates:
    Dijous 16 de maig 2019
  • Horari
    De 16h a 19h
  • Hores
    3 hores
  • Lloc
    Sala Vicenç Ferrer, Consell Comarcal del Maresme (entrada per Maresme Centre de Negocis: Av. Jaume Recoder, 85-87)
  • Mataró
  • Dates d'inscripció
    12 d'abril de 2019
  • Data fi d'inscripció: 
    22 de maig de 2019
  • Nombre de places
    25
  • Com s'ha de fer la inscripció
  • Cost
    Gratuït pels membres de la XPDTM
  • Entitat que realitza la formació
    Xarxa Productes de la Terra Maresme
  • Contacte

    Mireia Rossell Riera
    Telf. 93 741.16.16 ext. 116
    mireia.rossell@ccmaresme.cat

  • Organitzen i col·laboren:

    Consell Comarcal del Maresme
    Diputació de Barcelona

Informació publicada el 12 d'abril de 2019
Compartir:Comparteix al FacebookCompartir a Twitter
AGOST 2019Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Mes anteriorSETEMBRE 2019
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Estudi sobre les varietats locals hortícoles del Maresme
Estudi sobre la viabilitat d'una central de compres al Maresme
Eines per fer negocis
@mengemmaresme
XPDT_DIBA
costa de barcelona maresme
gasgtroteca.cat
Consell Comarcal del Maresme - Pl. Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró - Tel. 93 741 16 16 - Fax 93 757 21 12