21.11.2019Consell Comarcal del Maresme - Tornar a portada  
Productes de la terra
Escamarlà
  • escamarlà

  • Crustaci molt apreciat en la gastronomia catalana d´un color rosat tirant cap a taronjós, i característic per les seves pinces i closca dura.

    La grandària màxima és de 30 cm, i sol viure en fons fangosos entre 100 i 300 metres de fondària.

  • Temporada: 
    Disponible tot l'any
  • On trobar-lo: 

    L’escamarlà es comercialitza a la llotja d’Arenys de Mar, i es pot trobar en les peixateries de tota la comarca. A més, es pot degustar i assaborir als restaurants de tota la costa.


    Cofraria de Pescadors Sant Elm d’Arenys de Mar
    Moll Pesquer, s/n 
    Tel. 93 792 15 83

  • Categoria: 
    Productes del mar
Informació publicada el 14 de desembre de 2011
NOVEMBRE 2019Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Mes anteriorDESEMBRE 2019
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Estudi sobre les varietats locals hortícoles del Maresme
Estudi sobre la viabilitat d'una central de compres al Maresme
Eines per fer negocis
@mengemmaresme
XPDT_DIBA
costa de barcelona maresme
gasgtroteca.cat
Consell Comarcal del Maresme - Pl. Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró - Tel. 93 741 16 16 - Fax 93 757 21 12