19.10.2017Consell Comarcal del Maresme - Tornar a portada  
Productes de la terra
Casa Graupera converteix les seves tradicionals neules en joies gastronòmiques

neula casa graupera

Casa Graupera ha reinventat el seu producte tradicional: les neules i ha desestacionalitzat el seu consum reinventant el producte. El proper 13 de juliol donen a conèixer "joies & tapes", un nou concepte gastronòmic que introdueix la geometria a la gastronomia i suggereix una nova forma d'assaborir les neules.

Casa Graupera, de Mataró, forma part del cens de productors de la terra que impulsa el Consell Comarcal del Maresme amb el suport de la Diputació de Barcelona, i en totes les seves propostes alimentàries defensa la filosofia Km0 i la creació de sinergies gastronòmiques de proximitat.

Per al proper 13 de juliol proposen una nit d'estiu diferent on conviden tothom a descobrir una nova forma de degustar una de les postres més antigues de Catalunya. El seu objectiu és situar la neula com a postre de moda i de referència nacional i internacional en el segle XXI. "Les receptes que suggerim converteixen les neules en un sorprenent detall per prendre en companyia, maridat amb multiples opcions: vins dolços, tes calents o freds, gelats, iogurts, fruites... La imaginació i el joc formen part del que pretén ser més que un una postre... un Hoc Gastronòmic."

Entre les 11:00h i les 13:00h es podrà fer la degustació a la botiga del carrer Sant Simó de Mataró i a partir de les 20:00h en el Fossar Xic (Mataró)

Data: Divendres, 13 de juliol de 2012  -  8 h vespre
Lloc: Fossar Xic (Mataró)
Ho organitza: Casa Graupera (Mataró)
 
Compartir:Comparteix al facebookCompartir a Twitter
OCTUBRE 2017Mes següent
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Mes anteriorNOVEMBRE 2017
DL.DT.DC.DJ.DV.DS.DG.
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Estudi sobre les varietats locals hortícoles del Maresme
Estudi sobre la viabilitat d'una central de compres al Maresme
Eines per fer negocis
Webs d'interès
logo Diba
gasgtroteca.cat
costa de barcelona maresme
Consell Comarcal del Maresme - Pl. Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró - Tel. 93 741 16 16 - Fax 93 757 21 12