Botifarra negra amb pèsol de Llavaneres

Embotit cuit de color negre fet amb carns magres, grasses i sang de porc, junt amb el pèsol fresc de Llavaneres.

 

Clic aquí per a pdf

Una combinació de sabors entre la dolçor del llegum i el salat de la botifarra negra.

{.C}Temporada: febrer – abril


On trobar-lo: Es troba exclusivament en una xarcuteria, amb seu a Sant Andreu de Llavaneres i Arenys de Mar.

Carns Giralt (des de 1881)
Joan Giralt. Mestre artesà i carnet d´artesà alimentari
Verge Montserrat, 15
08392 Sant Andreu de Llavaneres
Tel. i Fax. 93 795 20 03

Riera Bisbe Pol, 79
08350 Arenys de Mar
Tel. i Fax. 93 795 81 85
 
giralt@giraltcarns.com

www.giraltcarns.com