Les jornades gastronòmiques se celebren del 12 de novembre al 31 de desembre
El fesol del ganxet no té rival al plat. El seu gust suau, fi i persistent, i la seva finor al paladar el fan exquisit i únic. Durant un mes i mig el Maresme promociona el tast d’aquest llegum, que té Denominació d’Origen Protegida (DOP), a través dels plats especials que ofereixen una quarentena de restaurants de 9 municipis de la comarca.
Dosrius és el municipi que aquest dissabte, 12 de novembre, dóna el tret de sortida de les jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet del Maresme. La resta de municipis que participen a l’edició d’aquest any ho faran el 15 de novembre: Cabrils, Caldes d’Estrac, Pineda de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Tordera i Vilassar de Mar; els restaurants de Palafolls ja han començat a oferir plats especials amb mongetes del ganxet i el municipi celebrarà la IV Mostra Gastronòmica els dies 17 i 18. Malgrat de Mar, per la seva banda, començarà les jornades gastronòmiques el 19 de novembre.
El fesol del ganxet, o mongeta del ganxet, es conrea a nombroses comarques de Catalunya, però només el que es produeix al Maresme, al Vallès Oriental i al Vallès Occidental té Denominació d’Origen Protegida (DPO), un segell que l’acredita com a producte de màxima qualitat. La mongeta del ganxet es caracteritza per tenir forma de ronyó, ser aplanada i tenir una grandària mitjana. El gust és suau i la pell molt fina. Aquestes peculiaritats fan que sigui un dels llegums més apreciats de Catalunya.
Les Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet conviuran durante quinze dies amb les del bolet que es perllongaran fins a finals de novembre.
El Consorci de Promoció Turística i el Consell Comarcal del Maresme, a través del projecte Productes de la Terra Maresme, han editat el fulletó promocional de les Jornades on, a més de les activitats programades per cada municipi i dels restaurants que han incorporat plats especials amb fesols del gnxet a les seves cartes, informa sobre els pagesos del Maresme que produeixen aquest llegum.
I perquè el fesol del ganxet sigui un producte fix a totes les cuines, restaurants de Malgrat de Mar i de Tordera ofereixen sis exquisides receptes per preparar a casa: ous estrellats amb foie i fesols del ganxet de Malgrat, cassoulette de fesols del ganxet i “callos”, fesols del gnxet amb peus de porc, bacallà amb cloïsses i fesols del ganxet gratinat amb allioli de mel, sopa de fesol del ganxet amb bacallà i fesol del ganxet amb carn picada macerada. A més, la sommelier Rosa Vila explica amb quins vins i caves de la DO Alella harmonitza cada plat.
Us podeu descarregar les receptes i el programa de l’edició 2011 de les Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet clicant sobre la imatge:
El proper dilluns, 27 de setembre, se celebrarà a la sala de plens del Consell Comarcal del Maresme una roda de premsa per presentar l’edició 2010 del Challenge Costa de Barcelona-Maresme que tindrà lloc el diumenge 3 d’octubre. La celebració d’aquest triatló internacional de llarg recorregut afectarà a la cirulació. La carretera Nacional II, entre Calella i El Masnou, estarà tallada a la circulació entre les 6.30h i les 19.00h.
Per primer cop, les institucions públiques i el sector privat estableixen un acord de col·laboració d´aquestes característiques per a una marca turística catalana. Els principals objectius són redefinir el model turístic de la marca Costa de Barcelona-Maresme, incrementar l´impacte econòmic del turisme al territori, crear nous productes turístics, i millorar la competitivitat de les empreses de la zona.
Les festes i les fires locals han esdevingut en els darrers anys un important pol d’atracció de visitants, principalment de persones que cerquen activitats d’esbarjo properes al seu lloc de residència o a l’indret triat per passar les seves vacances. Aquesta demanda té una notable oferta en els municipis del Maresme que programen al llarg de l’any fires o trobades monogràfiques i festes amb una entitat pròpia.
La càmera digital és un dels primers elements que col·loquem a l’equipatge quan marxem de vacances o planifiquem un dia de lleure disposats a fer nous descobriments i a viure noves emocions. Aquest estiu, fotografiar la destinació turística Costa de Barcelona-Maresme pot tenir premi. Tot dependrà de la destresa del fotogràf o fotògrafa.
Clic aquí per a pdf
El sol i la platja són dos dels principals atractius turístics de la comarca juntament amb la gastronomia que, en els darrers anys, està exercint d’important pol d’atracció, principalment per al turisme de proximitat. La geografia del Maresme, però, la fa atractiva també com a destinació de lleure per a les persones que busquen el contacte directe amb la natura. El Consorci de Turisme, amb el suport de la Diputació de Barcelona, ha senyalitzat una xarxa de camins i senders que uneixen totes les poblacions del Maresme i que facilita aquest tipus de turisme que es realitza caminant, en bicicleta o a cavall
