Nevat

Formatge de llet pasteuritzada de cabra, recobert per una espessa capa de fong blanc, comestible, amb una textura cremosa. Es caracteritza per una aroma suau a bolets, sabors làctics i acidesa equilibrada.

 

Clic aquí per a pdf

La temperatura de conservació entre els 4 i 6 ºC, i el pes aproximat és de 2,400 grs

{.C}{N}Temporada:{N} Disponible tot l´any.


-{N}On trobar-lo:{N} El Nevat es comercialitza principalment per mitjà de la venda directa, en botigues petites per tot Catalunya. També es pot trobar en diferents indrets d´Europa i de la resta del món.

{N}Formatges Can Pujol{N}
Josep Cuixart. Mestre artesà i empresa artesanal
Masia Can Pujol
08339 Vilassar de Dalt
Telf. 93 572 96 67
{E}canpujol@canpujol.com{E}
{H}www.canpujol.com{|}www.canpujol.com{H}


-{N}Fires i Festes:{N}
{N}Festa Major d´Argentona{N} organitzada per l´Ajuntament d´Argentona, a principis d´agost. Per més informació {H}www.argentona.com{|}http://www.argentona.com{H} o contacteu a través del tel. 93 797 49 00.

{N}Mostra gastronòmica, comercial i d´artesans de Cabrils{N} organitzada per SEIPRO (Serveis i Promocions Municipals, SA). Per més informació {H}www.cabrils.cat{|}http://www.cabrils.cat{H} o contacteu a través del tel. 93 753 96 60.

Fira de Calella i l´Alt Maresme organitzada per l´Ajuntament de Calella. Per més informació
www.firadecalella.com
o contacteu amb el servei de fires a través del tel. 93 769 72 40 i  
info@firadecalella.cat

A totes les fires de Vilassar de Dalt