1 pollastre
Greix
Caba
Tomàquet
Alls
Sal i pebre
Bolets
Julivert
Tallem el pollastre i el rostim amb greix, ceba, tomàquet, alls, sal i pebre.
Al final, hi afegim els bolet que prèviament haurem escaldat i passat una mica per la paella amb all i julivert.
Acompanyem el plat amb un bon cava i un tros de pa.
Un plar senzill, bo i fàcil de fer. Per llepar-se els dits! Bon Profit
RestaurantLa Vinya
SANT CEBRIÀ DE VALLALTA