El president del Consell Comarcal del Maresme, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, i l’alcaldesa de Sant Pol de Mar, Montserrat Garrido Romera, presentaran l’edició 2015 de les jornades gastronòmiques de la Maduixa de la Vallalta el dimecres 22 d’abril a les 12:00h a l’Hotel Gran Sol de Sant Pol de Mar.
En acabar la presentació se servirà un tastet de maduixes.
Cal confirmar assistència 93 760 45 47 o enviar un mail a: ofturisme@santpol.cat
Data: 2015-04-22
Lloc: Hotel Gran Sol de Sant Pol de Mar
El Maresme celebra del 19 al 30 d’abril les Jornades gastronòmiques del pèsol 2015, una edició en la qual participaran restaurants de 18 municipis de la comarca. Les novetats d’aquesta temporada i de les XVIII Jornades del Plat de Mataró, es presentaran dijous, 19 de març al Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i El Maresme.
Explicaran els detalls el president del Consell Comarcal i del Consorci de Turisme, Miquel Àngel Marínez i Camarasa; el regidor de Promoció Econòmica de l’ajuntament de Mataró, Miquel Rey i el president del Gremi, Josep Civit.
Després se servirà un tastet preparat pels alumnes de l’Escola de Restauració i Cambreria,
Data: 2015-03-19
Lloc: Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme
Adreça: C/ Germans Thos i Codina, 43 de Mataró
El president del Consell Comarcal del Maresme, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, ha assumit la presidència del Consorci de Turisme després de la renúncia de Jaume Borrell com a conseller comarcal. La presidència del Consorci de Turisme és un càrrec de designació directa del Consell Comarcal d’entre els consellers/es que formen el plenari.
Miquel Àngel Martínez i Camarasa assumeix la direcció política del Consorci i, segons ha informat mantindrà la mateixa línia de treball que s’està duent a terme tota vegada que “està donant uns resultats plenament satisfactoris”.
El president ha mantingut avui la primera reunió de treball amb el gerent de l’ens Josep Lluís Martí i el personal laboral.
El Maresme es manté com la comarca capdavantera en empreses i serveis distingits amb el segell de qualitat SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos). L’han obtingut 72 (1 més que a l’anterior edició). Aquest és un segell reconeix el compromís amb la qualitat turística. El SICTED està coordinat a la comarca pel Consorci de Promoció Turística del Maresme.
Les 72 empreses i serveis distingits el 2014 són dels municipis dels municipis de: Calella, Santa Susanna, Pineda de Mar, Malgrat de Mar, Argentona, Dosrius, Sant Andreu de Llavaneres, Caldes d´Estrac, Mataró, Tiana, Premià de Mar, Alella i Arenys de Mar. També ha estat certificada una empresa de Blanes que presta serveis al Maresme.
La majoria d’empreses i serveis que estaven certificats el 2013 han repetit distintiu el 2014. També hi ha hagut 6 noves incorporacions, 4 d’elles del municipi d’Arenys de Mar: els museus Marès de la Punta i Molfulleda de Minerologia, Sa Voga i Sinera Cultura; i 2 de Dosrius: Rukimon-Rucs del Corredor i Maraventura.
El Sistema Integral de Qualitat Turística en Destinació és una metodologia de treball que proporciona i garanteix als ciutadans que l’empresa o el servei turístic que estan rebent ha estat avaluat i ha complert tota una sèrie de requisits que acrediten la seva qualitat. La Diputació i la Cambra de Comerç són les responsables de la implantació del SICTED a la província de Barcelona. Al Maresme, l’ens gestor del projecte és el Consorci de Promoció Turística. La nostra destinació és la que té més distintius SICTED de la província. En concret, 72 dels 341 segells de qualitat concedits el 2014 són per a empreses o serveis maresmencs.
ESTABLIMENTS AMB DISTINTITU SICTED:
La publicació recull 89 espais enoturístics i un centenar de vins de la Denominació d´Origen
El territori DO Alella ja disposa d´una important eina de difusió de les propostes d´enoturisme que s’ofereixen durant tot l´any a la Denominació d´Origen: la Guia d´Enoturisme de la DO Alella. La publicació forma part de la col•lecció de guies de promoció dels vins catalans i de l´enoturisme a Catalunya, realitzades per el sociòleg i escriptor Lluís Tolosa. El president del Consell Comarcal, Miquel Àngel Martínez, va assitir a la presentació
En el seu recorregut per la DO Alella, Tolosa ha tingut com a companya de viatge Clara Antúnez, sommelier i dietista nutricionista. Els dos reconeguts especialistes han visitat, degustat, tastat, fotografiat i valorat l’oferta turística del món del vi d’aquest petit gran territori i han recollit aquesta experiència en la Guia.
El Consorci DO Alella va apostar per la necessitat de posar en valor i donar visibilitat els atractius de la Denominació d’Origen Alella, d’una manera estructurada, per tal de caminar cap a la consolidació de la destinació enoturística del territori. El mapa de recursos de la Guia es converteix en el primer dibuix que aglutina tota la informació que el turista necessita per a assegurar-se l’èxit de la visita: 8 cellers, 9 projectes d’elaboració de vi, 49 restaurants, 7 allotjaments, 7 vinateries, 8 visites culturals/museus, 6 esdeveniments enoturístics i 2 empreses de serveis i agències especialitzades del món del vi.
La maresmenca Carme Ruscalleda, cuinera amb més estrelles Michelin del món, signa el pròleg d’aquesta Guia, en una presentació que segueix la línia del seu discurs: posar en valor la qualitat del producte de proximitat, com a tret genuí d’identitat.
Pel que fa a l’apartat de vins de la Guia, es va crear un grup de tast format per 13 persones del món del vi, tots ells amb vincles professionals i emocionals amb el territori de la Denominació d’Origen, com Joan Lluís Gómez, sommelier del Sant Pau de la Carme Ruscalleda, i Montse Velasco, Nas d’Or 2011 i sommelier de La Cuina del Guinardó. Els especialistes convidats van tastar i puntuar més de 90 referències del territori. Vins blans, negres, rosats, escumosos, dolços, generosos… amb personalitat DO Alella.
La identitat dels vins, el paisatge de vinya, la història, la cultura del territori i els esdeveniments enoturístics queden recollits a aquesta publicació, amb més de 200 fotos a color que enamoraran els lectors i atrauran els enoturistes al territori.
El Maresme és un dels pocs territoris catalans on es conrea el fesol del ganxet, una varietat de mongeta que fa tres anys va obtenir la Denominació d’Origen Protegida (DOP). Del 20 de novembre al 31 de desembre, la comarca ret homenatge a la mongeta del ganxet amb les Jornades gastronòmiques que promouran el consum d’aquest llegum de gust suau i gran cremositat. El president del Consorci de Promoció Turística, Jaume Borrell, i el president del Gremi d’Hostaleria, Josep Civit, presentaran el mateix dijous en roda de premsa les novetats de l’edició 2014 .
Data: 2014-11-20
Lloc: Sala Vicenç Ferrer del Consell Comarcal del Maresme (Plaça Miquel Biada 1 de Mataró)
En el marc de la Fira del bolet i la natura de Vilassar de Dalt es donarà diumenge el tret de sortida a les Jornades gastronòmiques de la cuina del bolet al Maresme que aquest any aplega una seixantena de restaurants de 18 municipis de la comarca.
En el decurs de la celebració de la fira, el president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell, presentarà l’opuscle que s’ha editat per tal de donar a conèixer els establiments participants, les seves propostes gastronòmiques, els actes complementaris que hi ha organitzats als diferents municipis i les habituals receptes que ens ofereixen els restauradors per fer a casa, amb el seu corresponent maridatge amb vins de la DO Alella.
El programa d’actes és el següent:
Data: 2014-10-26
Lloc: C/ Marquès de Barberà (Vilassar de Dalt)
El President del Consell Comarcal del Maresme i alcalde de Sant Vicenç de Montalt, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, acompanyat del President del Consorci de Turisme, Jaume Borrell, i del President del Gremi d’Hostaleria i Turisme, Josep Civit, presentarà l’edició 2014 de les Jornades gastronòmiques del Tomàquet del Maresme que se celebraran del 17 de juliol al 31 d’agost a 16 municipis de la comarca.
La presentació de les novetats de les Jornades gatronòmiques del tomàquet del Maresme es complementarà amb un tast preparat pels restauradors participants i una visita guiada al camp de golf.
Data: 2014-07-17
Lloc: Terrassa “El Swing” del restaurant del Golf de Sant Vicenç de Montalt
Adreça: C/ del Balís, 9 de Sant Vicenç de Montalt
El president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell, i el president del Gremi d’Hostaleria i Turisme, Josep Civit, presentaran dijous les Jornades gastronòmiques del peix i el marisc al Maresme que se celebraran a 18 municipis de la comarca del 12 de juny al 17 de juliol. La presentació es farà a les 12.00h a l’Escola de Restauració i Cambreria de Mataró.
Data: 2014-06-12
Lloc: Escola de Restauració i Cambreria del Gremi de Restauració i Cambreria (c/Germans Thos i Codina, 43 de Mataró)
Del 23 de maig al 15 de juny, diversos municipis del Maresme tornaran a ser Laietania, el territori que els pobladors ibers i romans habitaven fa més de 2.000 anys. El Consorci de Promoció Turística i l’entitat de difusió cultural Tanit han volgut recuperar les llegendes, els mites, les faules, la forma de vida i, fins i tot, la gastronomia romana amb aquest festival que celebra la seva quarta edició.
El Festival Laietania vol donar a conèixer i valoritzar el ric patrimoni iberoromà que tenim a la comarca. És per això que fins el 15 de juny els museus i els jaciments d’època ibèrica i romana acolliran un programa especial d’activitats.
Les propostes són força atractives: visites guiades i teatralitzades, tallers per públic familiar, conferències, exposicions, grups de reconstrucció històrica i tallers de gastronomia romana per recuperar les excel·lències de la cuina romana.
El Festival Laietania es durà a terme a 8 municipis del Maresme: Alella, Argentona, Cabrera de Mar, Canet de Mar, Mataró, Premià de Dalt, Premià de Mar i Vilassar de Dalt. També es faran activitats a Badalona i a Barcelona
Podeu veure la programació de cada municipi, en el fullet següent:
