Inici Turisme

Turisme

Aleatori

La cuina del fesol del ganxet arriba a 9 municipis del Maresme

Les jornades gastronòmiques se celebren del 12 de novembre al 31 de desembre

 

El fesol del ganxet no té rival al plat. El seu gust suau, fi i persistent, i la seva finor al paladar el fan exquisit i únic. Durant un mes i mig el Maresme promociona el tast d’aquest llegum, que té Denominació d’Origen Protegida (DOP), a través dels plats especials que ofereixen una quarentena de restaurants de 9 municipis de la comarca.

Dosrius és el municipi que aquest dissabte, 12 de novembre, dóna el tret de sortida de les jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet del Maresme. La resta de municipis que participen a l’edició d’aquest any ho faran el 15 de novembre: Cabrils, Caldes d’Estrac, Pineda de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Tordera i Vilassar de Mar; els restaurants de Palafolls ja han començat a oferir plats especials amb mongetes del ganxet i el municipi celebrarà la IV Mostra Gastronòmica els dies 17 i 18. Malgrat de Mar, per la seva banda,  començarà les jornades gastronòmiques el 19 de novembre.

El fesol del ganxet, o mongeta del ganxet, es conrea a nombroses comarques de Catalunya, però només el que es produeix al Maresme, al Vallès Oriental i al Vallès Occidental té Denominació d’Origen Protegida (DPO), un segell que l’acredita com a producte de màxima qualitat. La mongeta del ganxet es caracteritza per tenir forma de ronyó, ser aplanada i tenir una grandària  mitjana. El gust és suau i la pell molt fina. Aquestes peculiaritats fan que sigui un dels llegums més apreciats de Catalunya.

Les Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet conviuran durante quinze dies amb les del bolet que es perllongaran fins a finals de novembre.

El Consorci de Promoció Turística i el Consell Comarcal del Maresme, a través del projecte Productes de la Terra Maresme, han editat el fulletó promocional de les Jornades on, a més de les activitats programades per cada municipi i dels restaurants que han incorporat plats especials amb fesols del gnxet a les seves cartes, informa sobre els pagesos del Maresme que produeixen aquest llegum.

I perquè el fesol del ganxet sigui un producte fix a totes les cuines, restaurants de Malgrat de Mar i de Tordera ofereixen sis exquisides receptes per preparar a casa: ous estrellats amb foie i fesols del ganxet de Malgrat, cassoulette de fesols del ganxet i “callos”, fesols del gnxet amb peus de porc, bacallà amb cloïsses i fesols del ganxet gratinat amb allioli de mel, sopa de fesol del ganxet amb bacallà i fesol del ganxet amb carn picada macerada. A més, la sommelier Rosa Vila explica amb quins vins i caves de la DO Alella harmonitza cada plat.

Us podeu descarregar les receptes i el programa de l’edició 2011 de les Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet clicant sobre la imatge:

 

 

La temporada turística al Maresme ha estat òptima superant-se amb escreix les pernoctacions d’anys anteriors

 
El Maresme continua creixent com a destí turístic. Això és el que es desprén de les dades de pernoctacions dels mesos de juliol i agost  que han fet públiques el president del Consell Comarcal, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, i el president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell. Martínez ha assegurat que el turisme al Maresme “representa aproximadament el 51% dels ingressos per taxa turística de la marca Costa Barcelona. Això significa que la nostra comarca, sense incloure la ciutat de Barcelona, és la més potent del conjunt de la província“.

El Maresme està tancant la temporada turística alta amb uns resultats força satisfactoris. Durant el mes de juliol va registrar una ocupació hotelera del 87%, 2 punts per sobre de la del mateix període de 2012, i el mes d’agost va ser del 94,5% (4 punts més que l’any passat). En el cas dels càmpings, al juny van tenir una ocupació 12 punts superior a la de 2012; al juliol 4,5 punts per sobre i a l’agost 2,4.

Amb aquestes dades a la mà, el president del Consell Comarcal ha manifestat que “estem en disposició de dir que aquesta temporada presenta les millors dades dels darrers 3 anys, tornant a xifres similars a les d’abans de la crisi“.

Per nacionalitats, els nostres visitants majoritàriament han estat russos, alemanys, espanyols, britànics i francesos, assolint els russos increments d’entre un 20 i un 25% en determinades poblacions de la comarca.

Aquestes dades s’han presentat a la roda de premsa de valoració dels 2 anys de mandat de l’actual Consorci de Promoció Turística. El seu president ha expressat la satisfacció per la línia de treball que s’ha establert amb els 30 municipis de la comarca i ha destacat el posicionament del Maresme com a “comarca capdavantera en turisme gastronòmic en mercats de proximitat“

Borrell també ha explicat que el Consorci en aquest mandat segueix 5 criteris d’actuació:

  • No renunciar al sol i platja. El front litoral com a element diferenciador
  • Treballar per un turisme cultural, de qualitat i sostenible
  • Donar recolzament especialment a les poblacions petites ia les de l’interior per millorar el seu posicionament turístic i la seva promoció. Turisme de natura.
  • Fomentar la visibilitat de la comarca dins de la marca Costa Barcelona
  • Identificar i senyalitzar de forma homogènia els valors turístics de les poblacions

I això ha donat com a fruit un gran increment de la participació de poblacions, restaurants i productors en les diferents jornades gastronòmiques que es realitzen al llarg de l’any; la senyalització dels senders i camins del Maresme; la senyalització turística de l’Eix de la Vallalta per fomentar el turisme de natura i actiu; el foment de la qualitat de les empreses a través del SICTED; l’edició de nous fullets informatius i la reedició de publicacions anteriors; la col·laboració amb el Consorci de la DO Alella per fomentar l’enoturisme i l’enogastronomia; el foment del turisme cultural (modernisme, cultura iberoromana, museus…etc); la participació activa en fires comarcals, nacionals, estatals i internacionals; la col·laboració amb Diputació de Barcelona en l’organització i gestió de viatges de familiarització per touroperadors i mitjans de comunicació especialitzats; l’organització de workshops per empreses del territori; el recolzament per a la creació de producte turístic a entitats i empreses i la promoció i publicitat dels atractius turístics del Maresme en mercats de proximitat i de curta distància.

18 municipis s’uneixen per promocionar la cuina del pèsol del Maresme

 

L’edició 2013 de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Pèsol del Maresme baten rècord de participació. 18 municipis, el 50% més que l’any passat, i 105 establiments de restauració, el 48% més, promocionaran la gastronomia de l’anomenada “perla verda del Maresme”. Les jornades comencen el 14 de març i es perllongaran fins el 30 d’abril.

El president del Consorci de Promoció Turística, Jaume Borrell; el regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Mataró, Miquel Rey; i el president del Gremi d’Hostaleria i Turisme, Josep Navarro, han donat el tret de sortida de l’edició 2013 de les Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme i de les XVI Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró amb pèsols sèpia i patates.

A l’acte s’ha constatat l’interés creixent que hi ha a la comarca per la incorporació a la restauració del producte de proximitat i de qualitat, un valor que exerceix d’important pol d’atracció per al turisme de proximitat i que està situant el Maresme com a destinació gastronòmica d’excel·lència.

En el cas del pèsol, una de les joies de l’horta maresmenca, les xifres de participació a l’edició 2013 de les Jornades Gastronòmiques són contundents: 18 municipis davant dels 12 que van participar l’any passat; 105 restaurants i establiments de menjar cuinat (71 a l’edició anterior) i 17 productors davant els 14 de 2012.

Els municipis participants són: Caldes d’Estrac, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Calella, Canet de Mar, Malgrat de Mar, Mataró, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Tordera, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

 
Tota la informació de les Jornades Gastonòmiques del Pèsol del Maresme es pot trobar a l’opuscle editat pel Consorci de Turisme i pel Consell Comarcal, a través del projecte Productes de la Terra Maresme. 9.000 exemplars que es poden trobar a les oficines municipals dels ajuntaments participants, als establiments, al Consell Comarcal i a les oficines del Consorci de Turisme. L’opuscle recull l’àmplia i variada oferta de menús i plats de pèsol que ofereixen els establiments de restauració i es relacionen els productors locals de pèsols del Maresme. També surt el programa de les diferents activitats complementàries a l’entorn del pèsol que han organitzat els ajuntaments, com ara la Pesolada popular d’Arenys de Mar, el Tast gastronòmic de Canet de Mar, les Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró, la Mostra Gastronòmica del Pèsol i la Coca de Llavaneres o La Festa del Pèsol de Sant Andreu de Llavaneres.

L’opuscle també ofereix diverses receptes de cuina facilitades pels restaurants Sant Pau de Sant Pol de Mar, Masia Cal Nano de Tordera, Baladia Restauració d’Argentona, La Teca plats cuinats d’Argentona, Bar-Restaurant Sis-b de Malgrat de Mar, l’Escola de Restauració del Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme, Botavara de Vilassar de Mar, Restaurant de l’Hotel Gran Sol de Sant Pol de Mar i Restaurant 6Q de Canet de Mar.

Podeu descarregar-vos l’opuscle clicant sobre la imatge:

 

L’estand del Maresme a la fira de turisme de Toulouse rep un allau de visitants

 


El Consorci de Turisme Costa del Maresme fa una valoració molt positiva del seu pas pel Salon Du Tourisme de Toulouse que s’ha celebrat a aquesta localitat francesa. Al llarg dels tres dies de fira centenars de persones s’han acostat a l’estand maresmenc per sol·licitar informació de la nostra comarca com a possible destinació turística. De fet, un important percentatge del públic ja coneixia alguns municipis, com ara Calella, Santa Susanna, Arenys de Mar, Canet o El Masnou. Tot i això, s’ha detectat un desconeixement força generalitzat de la identitat pròpia que té la comarca com a destinació turística, tota vegada que es tendeix a pensar que la marca “Costa Brava” arriba fins a Barcelona.


Aquesta confusió entre els turistes internacionals, ja detectat en altres fires, és precisament un dels temes que el Consorci de Promoció Turística vol esmenar donant identitat pròpia i promocionant la marca “Costa del Maresme”. Així, el Consorci va aprofitar la fira de Toulouse per establir contacte amb diversos tour operadors francesos per tal que puguin oferir el Maresme als seus clients com a destinació singular. Precisament, entre el públic assistent al Salon Du Tourisme de Toulouse s’ha detectat un cert interès per passar els seus dies de lleure en zones no massificades des del punt de vista turístic i que els ofereixin la possibilitat de realitzar activitats complementàries a nivell mediambiental i cultural. En aquests àmbits, el Maresme té força oferta per oferir. El Consorci de Turisme Costa del Maresme ha assistit per primera vegada a la fira de turisme de Toulouse amb la finalitat de promocionar la comarca entre els visitants de proximitat que busquen destins propers al seu lloc de residencia per passar caps de setmana o ponts llargs i contribuir, d’aquesta manera a posicionar el Maresme com a comarca turística al llarg de tot l’any.

Les Jornades Gastronòmiques del Raïm i Vi DO Alella amplien el nombre de municipis participants

Fins al 30 de novembre

  


Les jornades, que se celebren del 14 al 30 de novembre, s´han consolidat com una cita important de la gastronomia de tardor amb l´increment del número de municipis participants en aquesta quarta edició. Enguany, participen 52 restaurants de nou localitats – Alella, El Masnou, Montgat, Premià de Dalt, Premià de Mar, Teià, Tiana, Vallromanes i Vilanova del Vallès- que durant quinze dies oferiran menús especials acompanyats de vins de la DO Alella.


Les Jornades del Raïm i del Vi de la Denominació d´Origen Alella són una cita destacada dins de l´amplia oferta gastronòmica de cuina de tardor que s´organitza arreu de Catalunya. En els seus quatre anys d´existència la proposta ha anat guanyant terreny, estenent-se a cada edició a més municipis de la DO. El seu objectiu és promoure la cultura del vi, l´oferta gastronòmica i de restauració de la zona i difondre les qualitats dels vins d´Alella. Les jornades són també un punt de trobada i col·laboració entre municipis de la DO, una de les primeres experiències conjuntes que ajudaran a obrir camí en la voluntat compartida de desenvolupar un turisme enològic a tota la zona de la Denominació. Participen 52 restaurants de nou municipis del Maresme i del Vallès Oriental que formen part de la DO: Alella, Teià, El Masnou, Montgat, Tiana, Premià de Mar, Premià de Dalt, Vallromanes i Vilanova del Vallès. Aquesta darrera localitat se suma per primera vegada a la iniciativa iniciada fa quatre anys pels municipis d´Alella, Teià, El Masnou i Montgat per promocionar els vins, la cuina del raïm i l´oferta de restauració. Durant quinze dies els restaurants ofereixen menús especials amb la seva millor cuina, acompanyats de vins d´Alella. Els preus són tan variats com les propostes culinàries, de manera que l´oferta està adaptada a totes les preferències, gustos i nivells adquisitius. A part dels nou Ajuntaments que hi participen, les jornades compten des de l´any passat amb el recolzament del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme que col·labora en la promoció de l´esdeveniment. S´han editat més de 31.000 fulletons que contenen informació dels menús, preus i horaris de tots els restaurants participants, agrupats per municipis, a més de tres receptes de cuina elaborades amb ingredients de vi i raïm. Des de 2007, el fulletó promocional inclou una introducció realitzada per persones destacada en el món del vi i la restauració que actuen com a “padrins o padrines” de les jornades. L´any passat va ser la reconeguda cuinera Carme Ruscalleda i enguany les “padrines” són les populars germanes Paquita i Lolita Reixach, del restaurant Hispània d´Arenys de Mar. Les dues cuineres comencen la presentació destacant la seva estreta vinculació amb el vi: “Som filles d´aquesta terra i certament podem dir, sense por d´errar-nos, que el vi sempre ha estat una part de la nostra sang. El vi sempre ha estat present a casa nostra”. A més de la distribució del fulletó i la col·locació de banderoles en tots els municipis que hi participen, també s´ha fet difusió de les jornades a través d´anuncis en mitjans escrits d´informació local i comarcal i falques de ràdio.

El bolet torna a ser el protagonista a 15 municipis del Maresme

 


El bolet ja és un clàssic de la cuina de tardor i protagonista indiscutible de l’oferta gastronòmica dels restaurants del Maresme. Per tal de poder programar bé l’agenda i no perdre’s cap esdeveniment micològic, el Consorci de Turisme Costa del Maresme i el Gremi d’Hostaleria i Turisme Mataró i Maresme han editat el fulletó: La cuina del Bolet del Maresme


Vilassar de Dalt, Teià, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Arenys de Mar, Cabrils, Pineda de Mar, Premià de Mar, Mataró, Argentona, Sant Vicenç de Montalt, Caldes d’Estrac, Arenys de Munt, Premià de Dalt i Sant Andreu de Llavaneres són els 15 municipis del Maresme que aquest any han organitzat activitats a l’entorn del món del bolet: exposicions, fires, cursos, sortides al bosc per buscar bolets, degustacions i menús especials en els restaurants d’aquestes localitats. La programació d’activitats queda recollida en el fulletó La cuina del Bolet del Maresme que per cinquè any consecutiu editen el Consorci Costa del Maresme i el Gremi d’Hostaleria de la comarca. En aquest llibret, a banda de trobar els esdeveniments micològics programats per cada municipis, apareixen els restaurants que ofereixen menús especials amb el bolet com a protagonista, i fins i tot, recepetes culinàries per fer a casa. En total s’han editat 6.000 exemplars. També podeu accedir a la versió electrònica,  
Clicant aquí

Els turistes posen nota al Maresme

Valoren amb un notable la seva estada a la comarca

 


Els turistes que aquest estiu han visitat el Maresme han valorat la seva estada a la comarca amb un 7,5. Aquesta nota mitjana global és una de les dades que es desprenen de l´estudi sobre el perfil i la satisfacció del turista realitzat el passat estiu entre els turistes que passaven les seves vacances a l´Alt Maresme.


L´estudi s´emmarca dins el projecte SICTED (Sistema Integral de Qualitat en Destinació) del qual forma part l’Alt Maresme i té com a objectiu conèixer la procedència, els hàbits i el grau de satisfacció dels turistes que arriben al Maresme. Ha estat encarregat pel Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i ha comptat amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, de l’Observatori per a la Qualitat del Turisme i del Centre de Recerca Turística (CRT) de l’Escola Universitària del Maresme (EUM). Segons han explicat el president del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme, Josep Maria Juhé, i el diputat de Turisme de la Diputació, Rafael Roig, l’estudi marca tendències i es bo conèixer-les per poder marcar estratègies que ajudin a consolidar el Maresme com a destí turístic de qualitat. Les dades L’estudi es basa en les opinions de prop de 1000 turistes que van passar les seves vacances a Santa Susanna, Calella, Pineda de Mar i Malgrat de Mar i que van contestar una enquesta en la qual se’ls hi demanava la seva opinió sobre diferents temes. Les dades indiquen que el turista estranger duplica en nombre al turista espanyol, si bé aquest últim ha augmentat en el darrer any en 8 punts. Aquest 2007, el 65,90% dels turistes allotjats a l’Alt Maresme han estat estrangers i el 34,10% provenien de la resta de l’Estat. Fent la comparació amb 2006, s’observa que la franja d’edat majoritària dels que han visitat la comarca es troba entre els 40-65 anys, si bé hi ha hagut un increment de la franja situada entre els 25-40 anys que s’ajusta al perfil de turisme familiar que han començat a promocionar diversos municipis. Els turistes han conegut la destinació Maresme a través de familiars i amics en primer lloc (una dada que augmenta respecte al 2006 passant del 33,50% al 37,35%), a través d’agències de viatge (baixa d’un 41% a un 28%) i Internet, que també puja del 17% al 23,67%. De fet, el 91,64% dels turistes que ens van visitar l’any passat ja van manifestar que recomanarien la destinació als seus coneguts. La mitjana d’estada pel que fa a nits es situa entre els 7/8 dies, fet que confirma la tendència dels darrers anys en què va passar dels 13-10 dies als 8/9 dies. La forma d’allotjament majoritària és l’hotel amb un 80,9%, seguida a molta distància de l’apartament propi, amb un 9,1%. El motiu principal de triar la comarca del Maresme per fer les seves vacances continua sent les platges (31%), seguit dels paisatges i la natura (25%), compres, mercats (9,87%) i gastronomia (8,17%). A l’apartat de valoracions, els enquestats atorguen a l’Alt Maresme una nota mitjana global de 7,5 punts. Aquesta valoració fa referència a aspectes com la satisfacció, l’equipament urbà, les infraestructures, el transport públic, el sistema sanitari, el medi ambient, les oficines de turisme, la seguretat, etc. Curiosament, és el turista estranger el que atorga una millor puntuació, si bé la diferència amb el visitant espanyol és petita.

El Consorci de Promoció Turística edita un fulletó sobre les platges del Maresme

 


La platja continua sent un dels principals atractius de la comarca del Maresme, tant per als turistes com per als residents, i els municipis de la costa han fet importants esforços per dotar aquests espais de lleure dels màxims serveis possibles per fer més agradable i més còmode la visita a la seva franja litoral. El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme ha editat un fulletó informatiu que ens permet conèixer a fons les característiques i serveis que ens ofereix cada una de les nostres platges.


De Montgat a Malgrat, el fulletó desplegable editat pel Consorci de Turisme Costa del Maresme fa un recorregut per les platges i cales de la comarca, tot especificant les dimensions de la platja, les característiques de la sorra, l’existència o no d’aparcament, les formes d’accedir-hi en transport públic i els serveis dels que disposa: si és accessible per a persones amb minusvalies físiques, si compta amb guinguetes, si disposa de servei de guarderia o si té espais de lleure amb instal·lacions infantils…etc. D’aquesta publicació se n’han fet 5.000 exemplars que es poden aconseguir gratuïtament a tots els punts d’informació turística de la comarca. La informació de cada una de les platges és la següent:  
Portada
– 
plànol
– 
llegenda
– 
Arenys de Mar
– 
Cabrera de Mar
– 
Caldes d’Estrac
– 
Calella
– 
Canet de Mar
– 
El Masnou
– 
Malgrat de Mar
– 
Mataró
– 
Montgat
– 
Pineda de Mar
– 
Premià de Mar
– 
Sant Andreu de Llavaneres
– 
Sant Pol de Mar
– 
Santa Susanna
– 
Sant Vicenç de Montalt
– 
Vilassar de Mar
– 
contraportada

La bandera blava onejarà aquest estiu a 8 platges del Maresme

 


La bandera blava, distintiu acreditatiu de la qualitat i el bon estat de les platges, tornarà a estar present aquest estiu al litoral maresmenc. 8 platges de la comarca i un port esportiu han rebut aquest reconeixement europeu a la neteja, la seguretat i la gestió ambiental.


Les platges del Maresme on onejarà aquest estiu la bandera blava són les següents: Malgrat de Mar: Malgrat centre
–Pineda de Mar: Pineda centre
–Calella: Garbí i Gran de Calella
–Sant Pol de Mar: Sant Pol i la Platjola Escaletes
–Canet de Mar: Canet
–Sant Vicenç de Montalt: Sant Vicenç de Montalt El Port de Mataró també ha rebut el distintiu de la bandera blava.

El Consorci Costa del Maresme organitza unes jornades sobre la gestió de la qualitat a l’àmbit del turisme

 


El proper 7 de juny a les 16:00h tindrà lloc la primera jornada del cicle de formació Destapa’t, mostra qualitat” que organitza el Consorci Costa del Maresme conjuntament amb la Direcció General de Turisme. Aquest cicle, dividit en dues sessions, va dirigit a totes aquelles persones, empreses i entitats -ja siguin públiques o privades- vinculades al sector turístic.


Les sessions de treball de “Destapa’t, mostra qualitat” ofereixen informació pràctica de sensibilització dels sistemes de gestió de qualitat que condueixen a desenvolupar, promocionar i potenciar el turisme i l’oferta ja consolidada dels municipis costaners. Aquest cicle s’ha estructurat en dues sessions. La primera se celebrarà el dimarts, 7 de juny, a les 16:00h a les instal.lacions de l’Escola Universitària del Maresme (passeig del Callao, s/n. de Mataró) i anirà destinada a totes les persones inscrites. La segona jornada, que tindrà lloc el dimarts, 14 de juny, es dividirà en dues sessions. La del matí, a partir de les 10:00h, anirà adreçada al sector públic. La sessió de la tarda, a partir de les 16:00h, se centrarà en el sector privat. Aquestes seran les primeres d’una sèrie de jornades que està preparant el Consorci de Turisme Costa del Maresme per aportar al sector de la comarca les eines necessàries que permetin anar consolidadnt l’oferta turística de la comarca com a un producte de qualitat a la demarcació de Barcelona i al conjunt de Catalunya. Les inscripcions es poden fer per  
correu electrònic , o bé trucant al telèfon 93 741 11 61, indicant el nom i cognoms de les persones interessades i l’empresa o entitat a la qual pertanyen.
123...31Pàgina 1 de 31
Consell Comarcal del Maresme 2023 Copyright © Tots els drets reservats