Fesol

El fesol és un llegum d´una aportació vitamínica molt bona i un elevat valor proteínic. La conca de la Tordera és una terra òptima pel cultiu de diferents varietats de fesols en complementarietat amb el clima i l´aigua.

 

Clic aquí per a pdf

Varietats de fesol: Fesol de la neu, Fesol de la floreta, Fesol del sastre, Fesol del bitxo, Fesol del ganxet, Fesol del genoll de crist, Fesol menut ull ros i Fesol del Carai.


–Temporada: novembre – desembre


–On trobar-lo: Els fesols es comercialitzen principalment en botigues de verdures, parades de mercat i cooperatives agrícoles de tota la comarca.

Agrària Baixa Tordera, SCCL
Camí Ral, 13
08490 Tordera
Tel. 93 764 00 43
 
agraria@cooperativaagrariatordera.cat

www.cooperativaagrariatordera.cat


Agrícola el Progrés Garbí , SCC
Camí del Pla s/n
08380 Malgrat de Mar
Tel. 93 765 41 12 / 93 761 17 59
 
progresgarbi@progresgarbi.com

www.progresgarbi.com



–Fires i Festes: Jornades Gastronòmiques del fesol del ganxet a Malgrat de Mar
per a més informació:
www.ajmalgrat.es