Calamar d’Arenys

Cefalòpode molt apreciat i de primera qualitat propi d´Arenys de Mar. L´època de pesca del calamar comença a finals de setembre coincidint amb una gran festa gastronòmica dedicada aquest producte de mar.

 

Clic aquí per a pdf


Les possibilitats culinàries del calamar són moltes i variades, des de senzills calamars a la romana fins als farcits de marisc, de carn, de bolets o de verdures.

Temporada: finals setembre – desembre


On trobar-lo: El calamar d´Arenys es comercialitza a la llotja d´Arenys de Mar, i es pot trobar en les peixateries de tota la comarca. A més, durant el mes d´octubre es pot assaborir i degustar a les jornades gastronòmiques Calamarenys i en els restaurants del municipi d´Arenys de Mar

Cofraria de Pescadors Sant Telm d´Arenys de Mar
Moll Pesquer, s/n (Apartat de correus 43)
Tel. 93 792 15 83


Fires i festes: Jornada gastronòmica Calamarenys, organitzada per l´associació de restauradors d´Arenys de Mar i per la Regidoria de Promoció Econòmica de l´Ajuntament d´Arenys de Mar. Per a més informació:
www.arenysdemar.org
o contacteu a través del tel. 93 795 99 00.