Objectius

El titular haurà d’elaborar i aplicar un pla de formació i capacitació del personal en seguretat alimentària.
Contingut
Conèixer i fomentar el compliment de les normes d´higiene alimentària en el treball habitual dels manipuladors d´aliments.
- Prevenir les malalties de transmissió alimentària.
- Implementar sistemes d´autocontrol basats en l´anàlisi de perills i punts crítics de control (APPCC).
Segons s’estableix al capítol XII de l’annex II del Reglament (CE) 852/2004, les empreses del sector alimentari han de garantir la supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors en qüestions d’higiene alimentària segons la seva activitat laboral. El titular haurà d’elaborar i aplicar un pla de formació i capacitació del personal en seguretat alimentària.
Aquests cursos van adreçats a tots els professionals que intervenen, participen o estan en contacte amb els aliments en algun dels processos de la cadena alimentària (preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació…)
Referència
FORMACIÓ SEGURETAT ALIMENTÀRIA (ARENYS DE MAR)
Modalitat
presencial
Dates:
15/11/2017
Horari
de 9:00h a 14:30h
Hores
5:30H
Lloc
Centre Cultural Calisay, Riera del Pare Fita, 31 08350 Arenys de Mar
Població
Arenys de Mar
Nombre de places
25
Requisits d’accés
Només poden fer aquest curs les persones que estiguin empadronades a Arenys de Mar
Com s’ha de fer la inscripció
Emplenant el formulari que trobareu CLICANT AQUÍ
Cost
10€
Forma de pagament
El Consell Comarcal farà arribar a les persones inscrites els documents necessaris per poder efectuar el pagament
Entitat que realitza la formació
Consell Comarcal del Maresme
Contacte
Promoció Econòmica
Ajuntament d’Arenys de Mar
Telf.: 937922601
Correu electrònic de Salut Pública (Consell Comarcal del Maresme): salutpublica@ccmaresme.cat
Organitzen i col·laboren:
Ajuntament d’Arenys de Mar i Consell Comarcal del Maresme