Sessió de contacte restauradors-productors del Maresme

campanya: “Aquí servim productes de la terra-Maresme”

INSCRIPCIÓ: CLIQUEU AQUÍ

Més informació; consulteu la NOTA INFORMATIVA

Per a més informació:

DEPANA

93 210 46 79

info@depana.org

Data: 2012-03-06

Lloc: Sala d´actes de l´Antic Ajuntament (Plaça de l´Ajuntament, 1 de Calella). Aparcament gratuït al passeig marítim.

Adreça: una hora i mitja

Ho organitza: Consell Comarcal del Maresme

El Maresme comença la temporada de platja promocionant la cuina marinera

Les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc arriben a 14 municipis de la comarca

 

Les jornades gastronòmiques del Peix i el Marisc abandonen el seu caire local i en aquesta edició 2012 entren a formar part del conjunt de cites amb el bon menjar que es programen al llarg de l’any a nivell comarcal. Tal i com ha explicat Jaume Borrell, president del Consorci de Turisme, Maresme és sinònim de bona cuina i els amants del peix i el marisc estan d’enhorabona perquè s’ha triplicat el nombre d’establiments que fins el 15 de juliol serviran plats i menús especials a l’entorn dels productes de mar.

Una seixantena de restaurants i establiments de menjar cuinat de 14 municipis de la comarca s’han sumat a l’edició 2012 de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc Al Maresme. Cadascun d’ells ha fet servir la imaginació i les seves millors arts culinàries per oferir als seus clients tapes, plats o menús especials a l’entorn dels productes de mar. El Maresme se situa així en lloc de visita obligada per als amants de la cuina marinera. Hi trobaran una àmplia oferta d’entrants, suquets, arrossos… i una variada oferta de preparació dels plats que fan camí entre la tradició i la innovació.

L’objectiu de les jornades gastronòmiques que es programen al Maresme, és, a més de la promoció d’un producte específic, “ajudar a diversificar l’economia de la comarca i situar-nos com a territoi quilòmetre 0“, segons ha explicat Josep Lluís Martí, gerent del Consorci. En aquest sentit, el Consorci i el Consell Comarcal ( a través del projecte Productes de la Terra Maresme) estan treballant colze a colze en l’impuls dels productes de proximitat. A més,  és important que els municipis impulsin i dinamitzin activitats paral·leles que vinculin productes-gastronomia i actius culturals, socials, de lleure… que resultin atractiva per al visitant de proximitat. Per exemple, en el cas de les jornades del peix i el marisc, Arenys de Mar promou “Arenys, tapa a tapa” i Mataró incorpora “la ruta del mar”.

A l’edició 2012 de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc hi participen establiments dels municipis d’Arenys de Mar, Argentona, Caldes d’Estrac, Canet de Mar, Malgrat de Mar, El Masnou, Mataró, Montgat, Premià de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

El Consorci de Turisme ha editat un fullet informatiu que recull les propostes gastronòmiques que presenta cada establiment, amb indicació dels plats especials que s’ofereixen i a quin preu. També ofereix 5 receptes per fer a casa: cassota de peix del Maresme, sarsuela de peix i marisc, suquet de cua de rap, musclos al vi blanc DO Alella i sopa de gambes. Aquestes receptes han estat facilitades per l’àvia Remei i els restaurants Ca la Cèlia (Malgrat de Mar), Moll-Oest (El Masnou) i Xarcuteria Coloma (El Masnou). Cada plat va acompanyat d’una explicació del vi de la DO Alella amb el qual harmonitza.

La divulgació de les Jornades del Peix i el Marisc al Maresme compta amb el suport del programa Productes de la Terra Maresme que impulsa el Consell Comarcal amb el suport de la Diputació amb l’objectiu de promoure el consum dels productes alimentaris de proximitat i ajudar els productors a cercar noves víes de comercialització de la seva producció.

Podeu descarregar-vos el fullet de les Jornades Gastronòmiques del Peix i el Marisc al Maresme clicant sobre la imatge:

 

Àmplia oferta formativa a la XIV Setmana de l’emprenedoria del Maresme

 

La Setmana d’emprenedoria al Maresme ja té data i programa. El Consell Comarcal ofereix del 26 al 30 de juny un conjunt de píndoles formatives per ajudar petites empreses, emprenedors i persones autònomes a actualitzar coneixements laborals i millorar la seva competitivitat professional. L’assistència és gratuïta, però cal inscripció prèvia que s’ha de fer emplenant el formulari que trobareu CLICANT AQUÍ

La Setmana d’emprenedoria, que arriba a la seva catorzena edició, ofereix durant 5 dies tallers, seminaris i cursos que faciliten eines útils als assistents en tot allò relacionat amb l’empresa. A més, afavoreix l’ampliació de contactes professionals generadors de negoci.

Del 26 al 30 de juny es realitzaran cursos sobre les claus d’èxit dels negocis, els valors que els enforteixen i els fan més competitius, les formes de promoció més útils, les cooperatives… i altres temàtiques que ajuden a enfortir les habilitats i competències professionals.

Tots els tallers estan impartits per professionals en la matèria a tractar i estan vinculats a l’àmbit de l’empresa. És una bona oportunitat per reciclar coneixements, intercanviar experiències i cercar noves línies d’ampliació de negoci. La cloenda es realitzarà el divendres amb una jornada de Networking que consistirà en una trobada amb emprenedors i professionals interessats en interaccionar amb altres empreses per aconseguir col·laboracions i contactes.

PROGRAMA:

 

Podeu veure informació de les formadores i formadors en AQUEST ENLLAÇ

El CCM promociona els productes de la terra amb la campanya “Posa el Maresme al plat!”

Del 19 al 23 de setembre

  


La Fira de Calella i l’Alt Maresme és l’escenari triat per donar el tret de sortida del projecte Productes de la terra-artesania alimentària que té com a objectiu donar a conèixer i ajudar a la comercialització dels productes artesans de qualitat que es fan a la comarca. El Consell Comarcal del Maresme, amb el suport de la Diputació de Barcelona, ens conviden a posar el Maresme al plat.


Els visitants de la XXVIII Fira de Calella i l’Alt Maresme que se celebra del 19 al 23 de setembre podran veure agrupats sota una mateixa denominació promocional diferents productors de la comarca especialistes en artesania alimentària. Productes de la terra-Maresme serà la denominació sota la qual s’identificaran els productors locals i Posa el Maresme al plat!, la crida que es fa al públic per acostar-se a conèixer la riquesa i qualitat del productes alimentaris de la comarca. En aquesta primera experiència hi haurà 10 stands amb productors d’Argentona, Arenys de Munt, Canet de Mar, Dosrius, Mataró, Sant Cebrià de Vallalta, Tiana, Tordera i Vilassar de Dalt. La voluntat del Consell Comarcal del Maresme és continuar incentivant la participació dels productors i artesans alimentaris de la comarca a les nombroses fires comercials i gastronòmiques que es realitzen als diferents municipis del Maresme amb l’objectiu de donar a conèixer i potenciar la comercialització dels productes de qualitat que es fan a la nostra comarca i que són un reflex del patrimoni cultural i de la tradició del nostre territori. Aquesta iniciativa s’emmarca en el projecte activat pel Consell Comarcal, amb el suport de la Diputació de Barcelona, a principis d’aquest any per potenciar el Maresme com a territori amb tradició i atractiu alimentari de qualitat. En una primera fase es va realitzar un cens de productors i artesans del qual en formen part un centenar de productors-artesans que porten a terme la seva activitat a la comarca. En els propers mesos s’editarà un catàleg per donar a conèixer a la ciutadania quins productes i productors artesanals de qualitat hi ha al Maresme.

Pèsol de Llavaneres

Descripció

El pèsol del Maresme, també conegut com a Pèsol Garrofal o de Llavaneres (varietat autòctona), és un llegum saborós característic per la seva gran dolçor. La llavor que es fa servir la produeixen els mateixos pagesos de la vil. Es sembra cap al mes d’octubre i pels voltants del mes de març comença la collita que s’allarga durant un o dos mesos.

El pèsol va començar sent símbol d’identitat principalment de Sant Andreu de Llavaneres, però ara ja ho és de tota la comarca. De fet, el seu gust i la seva qualitat fan que sigui conegut arreu com a “la perla verda del Maresme

Temporada: febrer – maig On trobar-lo Els pèsols del Maresme es poden trobar en diverses botigues de la comarca. A més, durant els mesos de març i abril es poden assaborir i degustar en diferents restaurants. Fires i festes: Jornades gastronòmiques del pèsol del Maresme Foto del producte

 

Categoria Productes de l’horta

Sessió de contacte restauradors-productors del Maresme – ALELLA

campanya: “Aquí servim productes de la terra-Maresme”

INSCRIPCIÓ: CLIQUEU AQUÍ

Més informació; consulteu la NOTA INFORMATIVA

Per a més informació:

DEPANA

931 146 684

info@depana.org

Data: 2012-03-20

Lloc: Centre Cultural Can Lleonart Pl. Germans Lleonart, s/n ALELLA  – AULA 3

Adreça: una hora i mitja

Ho organitza: Consell Comarcal del Maresme

Finalitza la IX setmana de l’emprenedoria al Maresme

 

Un networking entre els assistents ha posat punt i final a la novena edició de la Setmana de l’emprendoria al Maresme que organitza el Consell Comarcal com a suport formatiu a les persones que són a punt de començar un negoci o ja el tenen en funcionament i necessiten consolidar-lo i fer-lo crèixer. La cloenda ha estat a càrrec del president del Consell Comarcal, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, i del Conseller Delegat de Promoció Econòmica, Santi Fontbona.

El president del CCM ha agraït l’assistència i la implicació dels i les ponents que al llarg de la setmana han compartit les seves experiències amb la seixantena d’emprenedors i emprenedores que hi han participat. Martínez els ha encoratjat a no defallir davant les adversitats i ha ofert el servei d’emprenedoria comarcal com a punt de suport a les persones del Maresme que necessiten assessorament o un espai on ubicar les seves oficines. 

Per la seva banda, el Conseller Santi Fontbona ha manifestat que l’enorn econòmic que ens ha tocat viure ha fet que cada vegada siguin més les persones que aposten per emprendre i muntar el seu propi negoci. Això fa que les administracions “ens haguem de plantejar mesures de suport a aquest col·lectiu que cada vegada és més nombrós“.

La novena setmana de l’emprenedoria al Maresme ha comptat amb una seixantena llarga d’assistents. Uns amb el negoci ja creat i altres en via de creació.

 

JORNADES gastronòmiques









































































































Del 23 d’abril al 31 de maig de 2015


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA MADUIXA DE LA VALLALTA


 

Del 19 de març al 30 d’abril de 2015


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DEL PÈSOL DEL MARESME


 

Del 20 de novembre al 31 de desembre


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL FESOL DEL GANXET


 

Del 26 d’octubre al 30 de novembre


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL FESOL DEL GANXET


 

Del 2 al 24 d’octubre


CALAMARENYS


 

Del 17 de juliol al 31 d’agost  de 2014


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL TOMÀQUET DEL MARESME


 

Del 24 d’abril al 31 de maig de 2014


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA MADUIXA DE LA VALLALTA


 

Del 13 de març al 30 d’abril de 2014


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DEL PÈSOL DEL MARESME


 

De l’1 al 31 de març de 2014


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL VI DO_ALELLA


 

 Del 13 de juny al 17 de juliol


 


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL PEIX I EL MARISC AL MARESME


 

 14, 15 i 16 de juny


TAST TIANA


 

 Del 20 d’abril al 31 de maig


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA MADUIXA


 

 De 14 de març al 30 d’abril de 2013


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL PÈSOL DEL MARESME


 

 De l’1 al 31 de març de 2013


VIII JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL VI DO ALELLA


 

Del 16 de novembre al 31 de desembre


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL FESOL DEL GANXET


 

 Del 25 d’octubre al 30 de novembre


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL BOLET AL MARESME


 

Del 5 al 28 d’octubre de 2012


CALAMARENYS MARESME 2012


 

Del 12 de juliol al 31 d’agost de 2012


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL PEIX I EL MARISC AL MARESME


 

Del 14 de juny al 15 de juliol de 2012


JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL PEIX I EL MARISC AL MARESME


 

15 i 16 de juny de 2012


TAST TIANA. 4ª MOSTRA GASTRONÒMICA I DEL VI DE TIANA


 

 Del 21 d’abril al 29 de maig de 2012


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA MADUIXA DE LA VALLALTA


 

 Del 26 d’abril al 31 de maig de 2012


2es JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA PATATA



 


 



Del 17 al 31 de març de 2012


JORNADES DEL BACALLÀ I L’HORT DE PINEDA


 

Del 24 de febrer al 30 d’abril,


JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DEL PÈSOL DEL MARESME 2012


 

De l’1 al 31 de març de 2012


VII JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL VI D0 ALELLA


 

Presentació de l’estudi: “Anàlisi de la realitat del col·lectiu d’autònoms del Maresme”


El divendres 24 de març, a les 12:00h es presentaran públicament els resultats de l’estudi: “Anàlisi de la realitat del col·lectiu d’autònoms del Maresme”, encarregat pel Consell Comarcal del Maresme dins el pla conjunt del Pacte per l’Ocupació. La presentació de l’estudi es farà a la sala d’actes de l’Antiga Fàbrica del Gas de Premià de Mar (C/ Joan XXIII 2-8). Hi intervindran: David Anton, regidor de Promoció Econòmica de l’ajuntament de Premià de Mar
-Jordi Sauret, director de Feedback, empresa redactora de l’estudi
-Genís Bargalló, president del Pacte per l’Ocupació del Maresme. Per confirmar assistència,  
Cliqueu aquí  
Targetó d’invitació

Data: 2006-03-24