El Fòrum de Joves Emprenedors del Maresme ja té data. Se celebrarà el 22 d’octubre al teatre Monumental de Mataró. Aquest esdeveniment, organitzat pel Servei d’Emprenedoria del Consell Comarcal del Maresme, vol acostar els i les joves de la comarca al món de l’autoocupació d’una manera lúdica i dinàmica. Són emprenedors i emprenedores les que expliquen les seves experiències personals en el món de l’autoocupació. Les satisfaccions i també les dificultats que han hagut de superar en la persecució dels seus somnis laborals.
Aquesta serà la tercera edició del Fòrum de Joves Emprenedors del Maresme.
Tot i que el programa s’està acabant de tancar, els instituts i Centres Docents ja poden fer les inscripcions emplenant el formulari que trobareu CLICANT AQUÍ. També es poden inscriure joves a títol particular.
El Fòrum de Joves Emprenedors del Maresme compta amb el suport de la Diputació de Barcelona i del Programa Catalunya Emprèn de la Generalitat.
Si necessiteu més informació, podeu contactar amb el Servei d’Emprenedoria del Consell Comarcal del Maresme:
Una vegada confirmada la plaça, és imprescindible la presentació de la documentació següent: fotocòpia del DNI, NIE o Passaport
AVÍS LEGAL:
Les vostres dades seran tractades d’acord amb el que estableix la LO 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal (BOE núm.298, de 14 de desembre de 1999).
En qualsevol cas, l’usuari/ la usuària podrà exercir els seus drets d’oposició, accés, rectificació i cancel·lació en compliment del que estableix la LOPD
La Carme Bori Esquius és la creadora d’una empresa amb un nou concepte de disseny floral: que les flors estiguin en equilibri amb l’entorn. Per impulsar el seu projecte, es van deixar assessorar per l’associació Dones pel Futur, amb la qual col·labora el Servei d’Emprenedoria del Consell Comarcal del Maresme. FLOW’RSPACE ha nascut amb l’objectiu de revelar l’ànima dels espais.
CARME BORI ESQUIUS:Dona, mare, arquitecta, consultora de Feng Shui i dissenyadora floral, em sento realitzada exercint la feina que em fa sentir més feliç: sóc florista per vocació. Fa uns anys, vaig entendre quina era la meva missió a la vida: la recerca de la bellesa. Això ha pres forma en el treball floral i en la seva disposició en els espais. Tothom té dret a exercir el do que la vida li ha donat, a fer alguna cosa amb tant d’amor que emocioni. Seguir el camí que et dicta el teu cor no és gens fàcil, va a contracorrent i sovint no trobes suport al teu entorn… Però tot i les dificultats, et sents viva, feliç i realitzada.
Com va sorgir la idea d’engegar Flow’rspace?
Després d’exercir d’arquitecta durant anys, em vaig quedar sense feina al 2009. Vaig començar a buscar dins meu, a través del coaching i del kundalini ioga. També em vaig formar en floristeria i ikebana i vaig treballar a Flowers by Bornay, disseny floral molt innovador. I vaig descobrir el Feng Shui. El 2017 anava a acceptar una feina de tassadora immobiliària… Llavors es va morir el meu pare. Va ser un missatge: ara o mai! Vaig trobar feina en dues floristeries. Va ser una bogeria, amb molta feina; però jo era feliç. Fa set mesos, el traspàs de la floristeria de Barcelona m’ha canviat la vida: ara porto el meu propi negoci, Flow’rspace. Ho veig com una ajuda des de dalt…
En el teu currículum diu que ets arquitecta… com es produeix aquest canvi de 180º en la teva vida professional?
Crec que no cal dedicar-se a allò que vas triar als 18 anys; però celebro els coneixements i la sensibilitat envers els espais que m’ha donat la carrera d’arquitectura. No crec que el canvi sigui tan gran. De fet, el trobo coherent. L’únic que he fet ha estat escoltar els meus sentiments.
«Tothom té dret a exercir el do que la vida li ha donat»
Com et va ajudar Dones pel Futur, a l’hora de plantejar-te el teu repte laboral?
Em van escoltar i van creure en el meu projecte. Vaig sentir la companyia i el suport d’altres dones que estaven en una situació semblant i que tenien els seus propis projectes que les il·lusionaven.
Com creus que Flow’rspace “dona veu a la visió de la societat actual a través de les dones”, que és l’objectiu principal de Dones pel Futur?
Crec que ens convé feminitzar més la societat i l’empresa: cuidar el tracte humà i la manera en què se senten els treballadors, ser més flexibles en els horaris…
Flow’rspace promou valors femenins: el treball amb les flors, la recerca de la bellesa, la decoració dels espais, la connexió amb les energies de la terra… valors atribuïts a les dones des d’antic i sovint oblidats en el món de l’empresa.
Hem vist que vas treballar al Consell Comarcal del Maresme. Quin record tens d’aquells anys?
Van ser els meus primers passos laborals. Una època molt estimulant: ser al costat del mar fent projectes urbanístics per a la comarca. També tramitava ajuts per a l’habitatge. Aquí vaig descobrir que m’agradava el tracte amb al públic.
Quina és la finalitat del Feng Shui?
Som un cos físic, però també tenim ment, emocions i esperit. L’equilibri de tots aquests aspectes és la salut. El Feng Shui treballa amb els elements d’un espai per equilibrar-lo amb els de la natura (Foc, Terra, Metall, Aigua i Fusta), perquè sigui el més sa possible. Aquesta disciplina i art mil·lenari oriental parteix de la idea de que un edifici neix amb unes energies en funció de l’any de construcció i de l’orientació de la façana. Si hi anem a favor, podem gaudir de tot el seu potencial; si no, fins i tot ens pot perjudicar. El Feng Shui incorpora també coneixement de geobiologia i construcció amb materials ecològics i sostenibles.
És cert que una consultoria de Feng Shui pot augmentar les vendes, fidelitzar clients i incrementar la productivitat?
Si el client veu com es decora l’habitació d’un hotel o un restaurant, amb un disseny floral Feng Shui en sintonia amb l’estació de l’any, voldrà tornar. Un treballador que està en un despatx amb l’esquena protegida, visió de la porta, llum natural, amb la cadira fora del creuament de línies de terra, estarà a gust al seu lloc de treball, tindrà menys problemes de salut i treballarà millor.
Com es revela l’ànima d’un espai?
Un espai equilibrat mostra la seva ànima. Si està desendreçat, mal distribuït, mal il·luminat, o ple de mobles, o massa buit, o hi ha molt de soroll… no mostra tota la seva essència. El Feng Shui dona les pautes per a equilibrar aquests aspectes.
I com és una boda Feng Shui?
És per a parelles amb sensibilitat. El ram de núvia, les flors, els centres de taula… tot es dissenya tenint en compte les energies de la parella, i es busca que predominin els elements més adequats per la data i el lloc.
Cal estudiar alguna cosa per crear una empresa com la teva?
Està feta a la meva mida; necessita d’un conjunt de coneixements que, modestament, crec tenir: bon gust, visió dels espais, sentit de la bellesa, coneixements de disseny floral, vocació d’atenció al públic i, per descomptat, estudis de Feng Shui.
Has anat creixent com a empresa, des que vas iniciar l’aventura?
I tant! De ser només una idea, a tenir encàrrecs. De fer treballs florals a la taula del menjador, a tenir la meva pròpia floristeria i haver pogut atendre, aquest Nadal, un casament. I encara em queden molts somnis per complir!
Suposo que amb tanta especialització no tens gaire competència…
Floristeries n’hi ha moltes, però que equilibrin els espais amb el Feng Shui, i orientades al sector de l’Hosteleria i Benestar, és menys habitual.
Explica’ns una anècdota sobre Flow’rspace…
Va venir un noi que volia terra i adob per unes llavors i un insecticida-fungicida. Li vaig dir que fins que la planta no hi fos, no tenia gaire sentit. Però ell estava amoïnat perquè la planta no se li posés malalta. Em va fer una mica de gràcia i li vaig dir: “Però, quina planta hi vols posar?”. Llavors em va confessar que volia plantar marihuana…
«Encara em queden molts somnis per complir»
I la cosa més curiosa que t’ha passat des de que et dediques a això…
Més que curiosa, màgica… Una noia em va demanar un bouquet per a la seva mare. Vaig presentar la flor que hi volia posar i li va semblar bé. Llavors vaig començar a fer el ram, vaig entrar en sintonia amb les flors i em vaig emocionar de tant que gaudia amb la feina. I a la noia li va passar el mateix, es va emocionar també. Ens vam quedar les dues amb llàgrimes als ulls. Moments així fan que tingui sentit que em dediqui a aquesta feina.
En el teu negoci, tot són flors i violes?
Noooo! Hi ha molta feina feixuga que no es veu. Sobretot ara que estic sola. Amb el temps, espero tenir personal per poder dedicar-me a dissenyar Solucions Florals Integrals per a hotels, restaurants, spas, centres d’estètica, esdeveniments i celebracions. I també per poder atendre tot el camp de consultoria de Feng Shui per a aquest sector.
Un cop més, hem celebrat amb èxit una nova edició de la Setmana de l’Emprenedoria al Maresme, arribant a la número 18.
Aquest any hem rebut un total de 200 inscripcions a les 10 càpsules formatives que hem preparat. De l’1 al 5 de juliol es van ampliar coneixements sobre fiscalitat, màrqueting digital, emprenedoria social, competències emocionals i finances, així com de sensibilització amb la càpsula formativa d’Emprendre en clau femenina.
La Setmana va finalitzar amb un acte de cloenda amb piscolabis i una jornada de Networking entre els participants, que va servir per a construir xarxes professionals entre ells.
La valoració dels participants ha estat positiva, i aquest fet ens empeny a continuar amb aquest projecte amb el que es pretén donar un ventall de recursos formatius al teixit empresarial de la comarca.
En la mateixa línia, el Servei d’Emprenedoria del Consell Comarcal del Maresme, organitza anualment un programa formatiu complet per aquelles persones emprenedores que comencen i per aquells negocis en funcionament. Us convidem a consultar el calendari d’accions formatives del 2019 en aquest enllaç, així com tots els recursos que oferim des del nostre servei.
Us agraïm la vostra assistència, i us esperem a la propera edició, prevista per la darrera setmana del mes de novembre.
Des de l’any 2014, el Servei d’Emprenedoria de l’Àrea
de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Maresme celebra
anualment el Fòrum de Joves Emprenedors del Maresme. Un
gran acte on es reuneixen més de 700 estudiants de la comarca,
principalment de Batxillerat i Cicles formatius, que al llarg d’un matí
comparteixen ponències i xerrades vinculades al món de l’Emprenedoria. A
més, s’organitza una taula rodona on joves emprenedors i emprenedores
comparteixen en viu i en directe la seva experiència en la posada en
marxa d’una idea de negoci.
L’acte està totalment subvencionat per fons públics i no suposa cap cost pels centres educatius participants.
Les Jornades gastronòmiques es perllongaran fins al 29 de maig
Les maduixes, conjuntament amb els pèsols, són els productes d’horta que més fama han donat al Maresme, una comarca que manté com a zona de conreu el 9% de la seva superfície i que aposta per retornar al sector agrari el pes que havia tingut en el passat. La innovació ha facilitat que els consumidors tinguem a la nostra disposició tot tipus de productes fora de temporada, però, com ens diuen els experts, en el seu punt òptim de maduració és quan realment es poden apreciar els aromes, textures i sabors propis de cada producte. Ara és el moment de la maduixa del Maresme.
El seu color vermell, la seva textura ferma i el seu aroma característic donen nom propi a la maduixa del Maresme. Qui la tasta repeteix i aquest és un dels objectius de les Jornades gastronòmiques que fins al 29 de maig ens apropen el producte a la taula. L’altre, és visibilitzar la creativitat dels cuiners i artesans alimentaris maresmencs que, coneixedors de les propietats d’aquesta fruita, són capaços de crear autèntics plats d’autor i productes exclusius.
En aquesta edició 2016 de les Jornades gastronòmiques de la maduixa hi participen 45 restaurants, pastisseries i establiments alimentaris de 13 municipis de la comarca, alguns dels quals aprofiten per programar fires, tallers i altres activitats complementàries per atraure visitants. Els municipis participants són. Arenys de Munt, Arenys de Mar, Cabrils, Calella, Canet de Mar, Mataró, Pineda de Mar, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Teià i Vilassar de Dalt.
A banda d’això, en els darrers anys ha anat creixent el nombre d’artesans que comercialitzen productes singulars amb receptes pròpies que incorporen la maduixa del Maresme. Als productes de pastisseria i melmelades, s’hi han afegit preparats càrnics com les hamburgueses de maduixes de Cal Tete (El Masnou) o les botifarres de maduixes de Can Pocurull (Vilassar de Mar). A aquests productes d’autor s’ha sumat aquest any la marca de cerveses artesanes Balate (Vilassar de Mar) que ha presentat una edició limitada de cervesa batejada com “Balate Strawberry field”. El mestre cerveser de la marca ha creat una cervesa d’alta fermentació macerada i madurada amb maduixes del Maresme. Es tracta d’una edició exclusiva per acompanyar aquestes jornades gastronòmiques.
Podeu veure les creacions dels mestres artesans que treballen amb maduixa del Maresme, els productors de maduixa que tenim al territori i les propostes gastronòmiques que ofereixen els restaurants i municipis en el fullet divulgatiu que ha editat el Consorci de Turisme i el Consell Comarcal a partir del projecte Productes de la Terra Maresme, amb el qual col·labora la Diputació de Barcelona. Com és habitual també hi trobareu receptes. Una de les principals ambaixadores dels productes d’horta del Maresme, Carme Ruscalleda, ens proposa “maduixes, roses i remolatxa” i My sweet dreams cupcakes de Canet de Ma ens ofereix una recepta d’un layer cake de maduixes del Maresme.
Podeu trobar l’opuscle a les oficines municipals i també el podeu consultar online:
Arenys de Mar, Argentona, Montgat i Tiana són els quatre municipis de la comarca que comptaran amb un mercat on es comercialitzaran exclusivament Productes de la Terra del Maresme. Es tracta d’un projecte pilot i pioner que, segons ha manifestat Jordi Subirana, Diputat de Comerç de la Diputació de Barcelona, es podría exportar a altres territoris. El mercat, que comptarà amb 15 parades, començarà el mes d’abril.
El President del Consell Comarcal del Maresme, Miquel Àngel Martínez i Camarasa, el Diputat de Comerç de la Diputació de Barcelona, Jordi Subirana, i els alcaldes d’Arenys de Mar (Estanis Fors), Argentona (Ferran Armengol), Montgat (Francesc Garcia) i Tiana (Esther Pujol), han signat avui el conveni de col·laboració que permetrà desenvolupar el projecte en aquestes quatre poblacions.
El mercat itinerant de Productes de la Terra Maresme inclourà un total de 15 parades de fruites i verdura, cervesa, formatge, pa, melmelades i altres productes que elaboren a la comarca professionals que formen part del cens de Productes de la Terra Maresme – Artesania Alimentària. La filosofia és, segons ha explicat Jordi Subirana, “dinamitzar els centres comercials urbans i el teixit productiu creant nous canals de comercialització dels productes de proximitat“. Un sector econòmic que, segons ha avançat el Conseller Delegat de Promoció Econòmica del CCM, Santi Fontbona, “és un dels sectors que el Pla Estratègic de Desenvolupament Econòmic del Maresme que es presentarà les properes setmanes considerat com a emergents en els propers 4 anys“.
Aquest projecte pilot, en paraules del President del CCM, “demostra que la col·laboració entre administracions és vital per a endegar i tirar endavant accions que beneficien a tothom“. El Consell Comarcal del Maresme és l’administració que coordinarà i donarà suport tècnic als municipis i la Diputació de Barcelona la que dóna suport econòmic a la iniciativa.
El mercat ambulant de Productes de la Terra Maresme es durà a terme els dissabtes al matí de manera rotatòria pels 4 municipis. S’estrenarà el 5 d’abril a Montgat. El calendari serà el següent:
Data d’inici: 10 de març de 2016. Inscripcions obertes. Subvencionat.
Objectius
Identificar i gestionar el propi avantatge competitiu dins del mercat de les tecnologies de la informació i la comunicació.
Crear i gestionar la pròpia imatge i identitat digital en un format 2.0.
Integrar, posicionar i gestionar la pròpia marca a les xarxes socials.
Compartir un espai d’intercanvi d’idees i maneres de fer amb altres restaurants de la comarca del Maresme.
Contingut
QUI SOM?
Descobrirem com definir l’ADN del nostre negoci.
Buscarem camins i tècniques per convertir-nos en protagonistes d’històries que enganxin el públic.
COM, QUAN I A QUI COMUNIQUEM?
Aprendrem a treure el màxim suc de les xarxes socials i a comprendre la poderosa eina de la comunicació que representem.
COM ESCOLTEM I ENS RELACIONEM DIGITALMENT?
Coneixerem eines que ens permetran saber si es parla del nostre negoci, de la nostra competència i del nostre sector.
COM GESTIONEM LA INFORMACIÓ QUE ES GENERA?
Identificarem les habilitats digitals que hem de dominar si volem gestionar la presència del nostre negoci a internet.
HI HA VIDA MÉS ENLLÀ DE LES XARXES SOCIALS?
Analitzarem altres canals,eines i accions,com ara l’e-mail màrqueting o les Relacions Públiques 2.0, que ens ajudaran a generar relacions profitoses i … molt útils.
Referència
Eixerit/març’16
Públic
Empreses del sector alimentari. Es donarà prioritat a productors i elaboradors de la Xarxa de Productes de la Terra del Maresme i Restaurants i establiments adherits a la campanya: “Aquí servim productes de la terra Maresme”.
Modalitat
Presencial
Dates:
10/03/2016
Horari
Dijous 10 de març de 2016, de 15:00 a 19:00 hores
Hores
4 hores
Lloc
Sala de Plens del Consell Comarcal del Maresme
Població
Mataró
Dates d’inscripció
2016-02-24
Data fi d’inscripció
2016-03-08
Nombre de places
25
Requisits d’accés
Empreses del sector alimentari. Es donarà prioritat a productors i elaboradors de la Xarxa de Productes de la Terra del Maresme
Com s’ha de fer la inscripció
Cost
Subvencionat al 100%
Entitat que realitza la formació
Consell Comarcal del Maresme (Servei de suport als Productes de la terra-Maresme) a través de Moon Consulturia
Contacte
Jornada de contactes entre productors/elaboradors agroalimentaris i restauradors del Maresme
Ets una EMPRESA AGROALIMENTÀRIA i t’agradaria que el teu producte es pugui trobar als restaurants de la zona?
Ets un RESTAURANT i voldries conèixer millor els productes que s’elaboren a prop teu i incorporar-los al teu menú o carta?
Serà el proper 7 d’octubre al mercat municipal d’Arenys de Munt. El desenvolupament de la jornada seguirà el següent horari:
9:30h. Benvinguda i presentació
9:40h. Presentació de la dinàmica
9:50h. Entrevistes per parelles. Breus reunions entre empreses agroalimentàries de productes locals i de qualitat amb restaurants, per tal de conèixer les principals característiques de les empreses i explorar possibilitats d’establir acords comercials o altres col·laboracions.
12:30-13:00h. Agraïments i fi de la jornada
US HEU D’INSCRIURE AQUÍ (les places són limitades) Tindran prioritat aquelles empreses que fomen part de la Xarxa Porductes de la Terra Maresme
Informació d’interès:
Les empreses agroalimentàries disposareu d’un espai fixe en una taula, en el que podreu fer una petita exposició dels vostres productes i deixar-los tastar
Les empreses agroalimentàries heu de venir a les 9:00h per muntar la vostra taula i tenir-la llesta per a l’inici de l’Enxarxa’t
L’hora de finalització de la jornada és aproximada i s’acabarà adaptant en funció del nombre d’empreses participant
❗ Per més informcaió poseu-vos en contacte amb nosaltres a: productesdelaterra@ccmaresme.cat o al telèfon: 93 741.16.16 extensió 116
Data: 2019-10-07
Lloc: Mercat Municipal d’Arenys de Munt
Adreça: Rambla Sant Martí, 17 – Arenys de Munt
Adreça: 9:30 a 13:00h
Ho organitza: Consell Comarcal del Maresme – Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme amb la col·laboració de l’ajuntament d’Arenys de Munt
Pastís en forma de palma en honor a les patrones de Mataró, Juliana i Semproniana, fet amb pasta de full, crema i fruita de la temporada.
Unes postres tradicionals des de 1993, que simbolitzen el martiri de les Santes amb la seva forma a palmó, i la gresca de la festa major d´estiu amb els colors de la fruita.
Temporada
Del 24 al 29 de juliol
On trobar-lo
Aquest pastís es troba exclusivament per encàrrec a la Casa Graupera per la Festa Major de Mataró, anomenada “Les Santes”. També hi ha la possibilitat de fer l’encàrrec en altres èpoques de l’any.
Casa Graupera SL Mestres Neulers des de 1895 Maria Teresa Castellà Oliba. Carnet d’artesà alimentari Teresa Graupera Castellà. Carnet d’artesà alimentari Roser Graupera Castellà. Carnet d’artesà alimentari Herminia Graupera Castellà. Carnet d’artesà alimentari Pilar Graupera Castellà. Carnet d’artesà alimentari C. Sant Simó, 5, cantonada Fossar Xic 08301 Mataró Tel. 93 755 02 22 info@casagraupera.com www.casagraupera.com
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegació.
Les cookies necessàries són del tot imprescindibles perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
Totes les cookies que no siguin especialment necessàries per al funcionament del lloc web i s’utilitzen específicament per recopilar dades personals de l’usuari mitjançant analítiques, anuncis i altres continguts incrustats s’anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes cookies al vostre lloc web.
A banda d’això, en els darrers anys ha anat creixent el nombre d’artesans que comercialitzen productes singulars amb receptes pròpies que incorporen la maduixa del Maresme. Als productes de pastisseria i melmelades, s’hi han afegit preparats càrnics com les hamburgueses de maduixes de Cal Tete (El Masnou) o les botifarres de maduixes de Can Pocurull (Vilassar de Mar). A aquests productes d’autor s’ha sumat aquest any la marca de cerveses artesanes Balate (Vilassar de Mar) que ha presentat una edició limitada de cervesa batejada com “Balate Strawberry field”. El mestre cerveser de la marca ha creat una cervesa d’alta fermentació macerada i madurada amb maduixes del Maresme. Es tracta d’una edició exclusiva per acompanyar aquestes jornades gastronòmiques. 
Arenys de Mar, Argentona, Montgat i Tiana són els quatre municipis de la comarca que comptaran amb un mercat on es comercialitzaran exclusivament Productes de la Terra del Maresme. Es tracta d’un projecte pilot i pioner que, segons ha manifestat Jordi Subirana, Diputat de Comerç de la Diputació de Barcelona, es podría exportar a altres territoris. El mercat, que comptarà amb 15 parades, començarà el mes d’abril.
