Els ciutadans que el diumenge 15 d’abril s’acostin a la plaça Santa Anna de Mataró podran adquirir productes de la terra Maresme. El gremi d’Hostaleria i Turisme ha convidat  a la pesolada els productors i artesans que participen en el projecte de promoció dels productes de proximitat i de qualitat que impulsa el Consell Comarcal del Maresme.  

La II Pesolada Popular que se celebrarà diumenge a Mataró per promocionar la cuina del pèsol del Maresme estarà envoltada d’actes complementaris que posaran de relleu un dels grans valors de la comarca: la qualitat dels seus productes alimentaris de mar i muntanya i la seva gastronomia.

Els visitants, a més de degustar pèsols del Maresme cuinats per alumnes de l’escola de cambreria, podran adquirir productes de proximitat i gaudir d’un autèntic espectacle: les tradicionals subhastes de peix que, fins fa poc, es feien a diferents municipis de la comarca.

Els productors de proximitat posaran a la venda els seus productes a partir de les 10:30h. i desmuntaran les parades a les 14:00h.

El projecte Productes de la Terra Maresme està impulsat pel Consell Comarcal i compta amb el suport de la Diputació de Barcelona. L’objectiu és convertir el Maresme en territori kilòmetre 0, és a dir en una comarca orgullosa de la qualitat dels seus productes alimentaria i compromesa amb el seu consum.

 
La mongeta del ganxet comença a regnar a les cuines del Maresme, ja siguin de restaurants o de particulars. És la època en la qual els fesol agafa la seva plenitud i el moment en què se celebren les jornades gastronòmiques. Aquest any, tal i com s’ha explicat a la roda de presentació del fullet divulgatiu, s’ha batut un rècord de participació. Oferiran plats especials de fesols del ganxet 48 restaurants de 19 municipis maresmencs. Han explicat les novetats d’aquesta edició el president del Consell Comarcal, Miquel Àngel Martínez i Camarasa; el gerent del Consorci de Promoció Turística, Josep Lluis Martí; i el president del Gremi d’Hostaleria i Turisme, Josep Navarro.

Les jornades gastronòmiques del fesol del ganxet comencen el 15 de novembre i es perllonguen fins el 31 de desembre. Un mes i mig en què el Maresme vol donar a conèixer les qualitats d’aquest producte, tant dins com fora de la comarca, ha explicat Miquel Àngel Martínez i Camarasa qui ha afegit que “la qualitat dels nostres productes és un important reclam per atraure visitants de proximitat, i en el cas de la mongeta del ganxet cal recordar que és un producte amb denominació d’origen“. A més ha destacat el suport del Consell Comarcal a partir del projecte “Productes de la Terra Maresme” que impulsa amb el suport de la Diputació.

L’atracció gastronòmica del Maresme va a l’alça i això es nota, segons Josep Lluís Martí, en la consolidació i en la continua expansió de les jornades que s’hi organitzen. En el cas de les de la mongeta del ganxet, el nombre de poblacions participants ha augmentat un 58% i el nombre de restaurants ha crescut un 14,3%.

Per Joan Navarro, el president del Gremi d’Hostaleria, a la qualitat del producte s’ha d’afegir la dels restauradors que incorporen a les seves cartes menús atractius amb els productes de temporada i de proximitat.

Els municipis en els quals hi ha establiments que participen en aquestes jornades gastronòmiques són: Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Malgrat de Mar, Mataró, Montgat, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta; Sant Pol de Mar, Santa Susanna, Teià, Tordera, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

Podeu consultar l’oferta de cada establiment en el fullet que han editat el Consorci de Turisme i el Consell Comarcal. La publicació també promociona 20 productors i recull 8 receptes de cuina que han facilitat els restaurants Hostal Casa Feliu (Santa Susanna), El Hogar Gallego (Calella), Bocca Restaurant (Mataró), Pastisseria i Càtering Sauleda (Sant Pol de Mar) , La Palma Jazz Café (Teià), Botavara (Vilassar de Mar), La Sala (Argentona) i Daunis (Mataró). Com ja és habitual, les receptes es complementen amb el suggeriment d’harmonia amb vins de la DO Alella que aporta el sommelier Dani García.

Us podeu descarregar el fullet promocional clicant sobre la imatge: