El calendari 2019 de Productes de la Terra Maresme ret homenatge a les maresmenques i els maresmencs que aposten per un consum de proximitat, responsable i de qualitat. La sortida del calendari coincideix amb l’entrada en funcionament del compte d’instagram @mengemmaresme que promociona els productes agroalimentaris i d’elaboració artesanal del Maresme.

Maresmencs i maresmenques anònimes i d’altres més coneguts com l’humorista Pep Plaza, la periodista i locutora Anna Borrell o l’excel·lent cuinera àvia Remei són els personatges que, mes a mes, conviden a consumir productes del Maresme. La fotògrafa Marga Cruz els ha captat gaudint d’una selecció de productes d’horta, de mar i elaborats artesanals, destacant els 6 productes singulars de la comarca: pèsols, maduixes, cireres d’en Roca, tomàquet pometa, vi DO Alella i coca de Llavaneres.

En aquesta edició 2019, a banda del llistat de productors que formen part del Cens de Productes de la Terra Maresme i dels restaurants adherits al projecte “Aquí servim productes de la terra Maresme”, es facilita informació sobre els productes propis de cada temporada. 

Productes de la Terra Maresme és un programa del Consell Comarcal del Maresme integrat a la Xarxa de Productes de la Terra que impulsa la Diptuació de Barcelona amb l’objectiu de dinamitzar l’economia agroalimentària i artesanal de la comarca posant en valor la qualitat dels productes de proximitat.

Podeu aconseguir el calendari 2019 als ajuntaments, als establiments dels productors i a les oficines del Consell Comarcal del Maresme. També us el podeu descarregar en format online:

És temps de pèsols al Maresme i la “perla verda” esdevé l’estrella de la cuina. Fins el 30 d’abril, el Maresme es posa al mapa gastronòmic català amb una variada oferta de plats de pèsols que ofereixen restaurants i establiments de menjar preparat de 13  municipis de la comarca: Caldes d’Estrac, Sant Andreu de Llavaneres, Argentona, Calella, El Masnou, Malgrat de Mar, Mataró, Premià de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià i Vilassar de Mar. 

El pèsol, conegut també com “la perla verda del Maresme”, és un dels llegums amb més tradició de la nostra comarca. Amb l’arribada de la primavera i el bon temps, els mesos de març i abril, nombroses localitats convoquen activitats de divulgació gastronòmica d’aquest producte de la terra, tan preuat com valorat a la cuina i a la taula.

El pèsol del Maresme ha estat catalogat com a producte singular de la comarca i es mereix ser el protagonista de les Jornades Gastronòmiques “Temps de Pèsols”, en les quals podeu gaudir de la degustació de menús i plats elaborats amb pèsols del Maresme en restaurants, comprar exquisideses a comerços artesanals i omplir el cistell directament de productors.

Al Consell Comarcal del Maresme, al Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme i als ajuntaments i oficines de turisme podreu trobar exemplars del fulletó amb totes les activitats, establiments i pagesos participants a les Jornades Gastronòmiques.

També el podeu consultar al document que trobareu a continuació:

Ja ha arribat una de les Jornades gastronòmiques del Maresme més esperades. Des d’avui i fins el 21 d’abril, els amants dels pèsols tenen al seu abast un munt d’alternatives culinàries. En aquesta edició participen restaurants i establiments alimentaris de 19 municipis.

El pèsol del Maresme és un dels productes estrella de l’horta i de la gastronomia de la comarca i les seves jornades gastronòmiques han esdevingut una bona promoció del producte i de la qualitat als fogons dels nostres restauradors. Any rera any ens sorprenen recuperant les receptes tradicionals i aportant tocs personals d’innovació.

En aquesta edició hi participen restaurants i establiments alimentaris de 19 municipis del Maresme: Alella, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Calella, Canet de Mar, Mataró, Montgat, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

 
La presentació de les Jornades gastronòmiques del pèsol del Maresme, conjuntament amb les del Plat de Mataró, s’ha fet avui a l’Escola de Restauració i Cambreria. Hi han intervingut el president del Consorci, Joaquim Arnó; la regidora de Promoció Econòmica, Dolors Guillen i el President del Gremi d’Hostaleria, Josep Civit.

Com ja és habitual, el Consorci de Turisme, en col·laboració amb el Consell Comarcal, ha editat un fullet que recull els menús, els plats i les propostes gastronòmiques que oferta cada establiment. També es relacionen el 14 productors de pèsols del Maresme que hi ha a la comarca i es presenten 5 atractives receptes cedides per Carme Ruscalleda – Sant Pau (Sant Pol de Mar), La Fonda del Casal (Argentona), l’Atelier d’Stephane (Cabrera de Mar), el Restaurant Sorli Emocions (Vilassar de Dalt) i El Nou-Cents (Mataró). S’incorporen propostes d’harmonia amb vins de la DO Alella.  

El fullet es pot trobar en dependències municipals i en els establiments participants, però també es pot descarregar online: